Le
Bérénice
Au cœur de la ville d’Annemasse, cette Brasserie existe depuis 2008 et régale vos papilles midi et soir. Son architecture s’articule autour d’une salle brasserie pouvant recevoir de grandes tables avec son esprit convivial et une salle restaurant « Vieille France » pour y dîner et déjeuner en toute discrétion dans un cadre chaleureux.
Une terrasse ensoleillée aux beaux jours.
Ouverture
Du Lundi au Samedi
11h30 / 14h & 18h / 21h
Fermeture Mercredi soir
Fermeture Dimanche
Profitez de nos savoureux plats sur place mais aussi à l’emporter le midi et le soir
Depuis 2008
Qui sommes nous ?
Une équipe soudée, à l’esprit familial, sous la direction d’Hugues Deleu directeur de salle et Jacky Dupuich chef de cuisine, un groupe fidèle qui travaille ensemble depuis de nombreuses années. Aux petits soins, pour vous accueillir, toute l’équipe de salle met tout en œuvre pour vous faire passer un moment de détente et de convivialité.
Une cuisine traditionnelle
Généreuse, simple, la cuisine de nos grands-parents avec de bons produits, une carte qui évolue chaque jour.
Des produits frais
A l’aube, je choisis en les regardant, en les touchant, en les sentant … tous les produits qui vont se retrouver dans votre assiette, viandes, poissons, légumes…. Cela donne de l’inspiration et permet de voir la fraicheur, saisonnalité, primeur, tendance du marché en favorisant toujours les produits locaux, les labels et le bio.
Une belle composition
Un choix d’entrées à petit prix ( à partir de 3 Euros). Chaque jour le Bérénice propose un poisson frais, une viande grillée, un risotto, un plat du jour, un abat, des plats cuisinés. Une petite carte où vous trouvez nos « têtes d’affiche » ; Tartare de bœuf coupé au couteau et à la minute, une entrecôte coupée dans des carrés maturés, une fondue aux fromages AOP.
Innovative
Mettre des plats aux goûts du jour
Préserver et transmettre la tradition culinaire Française.
Pour Réserver
Pour réserver, un seul coup de téléphone suffit. Notre établissement convient pour des déjeuners d’affaires, entre amis ou de passage.
Nous sommes une équipe à l’écoute de vos besoins et sauront vous aider dans vos choix.
Innovation
Un jour,
Un plat
Nous proposons chaque jour une ardoise avec des produits cuisinés variés tel que un à deux poissons frais, un risotto , des plats cuisinés tel que des cassoulets, bouchée à la reine mais aussi notre tartare de bœuf coupé au couteau à la minute et un excellent choix de viandes sélectionnées de qualité entre bavette, entrecôte sans oublier nos desserts maison ( tiramisu, charlotte aux fruits, mousse au chocolat, tartes aux fruits.)
Restaurant le bérénice
Une équipe aux petits soins
Conscient à chaque instant que nous ne sommes rien sans les autres, nos clients sont au cœur de notre motivation. Toute l’équipe fait chaque jour le mieux qu’il peut pour vous satisfaire et rester à votre écoute.
L’équipe en cuisine
A 57 ans Jacky, le chef de cuisine, rustique de nature, je transmets dans ma cuisine le « faire du mieux que l’on peut » avec simplicité, persévérance et régularité dans la pure tradition gastronomique Française. Toute l’équipe Romain (chef de partie « entrées ») Emi (responsable légumes) Gjeneta (seconde de cuisine), Léa (apprentie) et Emilio (aide de cuisine) organisent la cuisine autour du respect des règles sanitaires, de la fraîcheur, du service.
